Das volle Fruchtaroma der süssen Mango, ein Hauch von Ingwer und ein Schuss zitroniger Szechuanpfeffer, auch japanischer Pfeffer genannt: fertig ist das fruchtig frische Dressing mit leicht scharfer Note.
Passt zu allen Mischsalaten, Chicorée-Avocado-Salat, Reis-, Pasta- oder Kichererbsensalat und grillierten Crevetten.